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Carnes
Asados
Tenemos 2 sabores a elección
S/ 143.00 - PRECIO X KILO
ASADO A LA ANTIGUA
ASADO DE TIRA EN COCCIÓN LENTA
Hervido por largas horas en vino tinto, hierbas orgánicas y pimienta.
Bandiola de cerdo
Tenemos 4 sabores a elección
S/ 143.00 - PRECIO X KILO
Cerdo braseado a la cerveza
Cerdo Dijonnaise
Cerdo oriental
Salomillo de cerdo
Con salsa de grano de mostaza, naranja y romero.
Pollos
Tenemos 3 sabores a elección
S/ 143.00 - PRECIO X KILO
Saltimbocca Romano
Pechugas de pollo envueltas en prosciutto aromatizadas en salsa ligera con mantequilla y vino blanco.
Pollo Picatta
Pechugas de pollo con limón, alcaparras, perejil y mantequilla.
Pollo Caprese
Pechugas de pollo con salsa pesto, tomates rostizados y mozzarella.
Salmón
Tenemos 3 sabores a elección
S/ 197.00 - PRECIO X KILO
En notas de cítricos y eneldo
En salsa teriyaki
A la Meneiree
Roast Beef - Lomo fino de
Tenemos 4 sabores a elección
S/ 188.00 - PRECIO X KILO
En salsa a las 3 pimientas
A la mantequilla negra y alcaparras
En reducción de malbec
En salsa de portobellos y champiñones
Carnes especiales
S/ 188.00 - PRECIO X KILO
Lomo strogonoff con champiñones y funghi
Trozos de lomo fino, salsa bechamel perfumada con porcino italiano y champiñones salteados.
Guarniciones
Arroces
S/ 44.00 - Te lo entregamos en Tapers
de aproximadamente 750 grs.
Arroz salvaje
Con champiñones, perejil y choclo.
Arroz con espinacas y parmesano
Arroz con poro y tocino
Arroz turco
Con fideos, toque de Coca-Cola, pasas y pecanas.
Arroz pilaf
Con toque de vino blanco, espárragos y pimientos.
Arroz Árabe
Con fideos y alcaparras.
Ensaladas
S/ 89.00 - Fuente para 3 a 4 personas aprox. (27x17x5)
Ensalada pitucona
Mix de hojas, proscuitto, queso azul, higos, aliño de berries y balsámico.
Wedge salad
Lechuga, tocino, tomatitos cherry, chives, queso azul, cebolla blanca, aliño ranchero.
Legumbres al grill
Zuchini, berenjenas, pimientos, champiñones, cebolla blanca.
Ensalada diplomática
Mix de hojas, alcachofas, cubitos de queso, apio, pimientos, vinagreta clásica.
Vainitas bebé almendradas
Salteadas con mantequilla , crujientes perfectas para acompañar cualquiera de nuestros platos.
Ensalada de peras
Peras, brie, nueces y arándanos en 2 tiempos, vinagreta de balsámico.
Ensalada de papas
Con chives, y jamón.
Ensalada veraniega
Manzana, apio, zanahoria, choclo y ligada con mayonesa ligera.
Purés
S/ 89.00 - Fuente para 3 a 4 personas aprox. (27x17x5)
Puré cremoso de papa amarilla
Puré rústico de papas
Aromatizado en salvia y trocitos de tocino.
Puré de camote
Hecho con jugo de naranja.
Pasteles salados
S/ 53.00 - 1Kg
Pastel de acelga veggie
Pastel de acelga con tocino
Quiche de poro y tocino
Pastel de choclo relleno de queso
Champiñones rellenos
Tenemos 2 sabores a elección
S/ 98.00 - Bandeja por 14-16 Unidades
Queso Mozzarella y Tocino
Pesto y Nueces
Otras guarniciones
Papitas Tumbay al Horno (S/ 44.00 x 1kg)
pan de la casa (S/ 28.00 x 6 unidades)
Sub-Total:
S/