Los tragos con pisco que no pueden faltar en tu evento tendencias en open bar

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Llevo más de 10 años en este fabuloso negocio , hemos atendido por los menos 300 bodas y  unos 200 eventos corporativos , si es que no son mas…

Me encanta haber sido testigo de cómo el Pisco ha ido  ganando mucho terreno en los bares durante los últimos años ….cuando recién empecé en este rubro los licores que siempre estaban  presentes eran el champagne , el wishky , el vino …..y en las tímidas barras de antaño ( porque ahora cada vez piden mas protagonismo en los eventos ) , nos encontrábamos con vodka , bayleys , algunos martinis , y tal vez me olvido de algún otro invitado ocasional en el bar ….

El pisco , ese extraordinario aguardiante que nos representa , poco a poco se fue haciendo más versátil e indispensable

#Los Sours

Los infaltables sours ….que cada vez tenemos , mas versiones del mismo , el súper clásico de limón , el de maracuyá …que es un must ,hoy por hoy , el de maíz morado , el de chicha dejora , aguaymanto , camucamu , coca , canela  …no terminaría nunca esta lista de sours ….

sours

#El chilcano

Paralelo a los sours , llego el chilcano ….ese trago que ha tenido una vuelta memorable  , para llegar a  la mejor versión de el mismo… ahora es impensable ofrecer  una barra sin esta opción ….que cada vez se hizo másprotagónica en los eventos , desplazando incluso en consumo y preferencias al antiguo rey de los eventos , el wiskhy .

El chilcano es según mis estadísticas , es el trago  mas pedido en los eventos  , este también cuenta ahora con diferentes versiones , el clasiquísimo de limón , de maracuyá , de carambola , de frambuesa , maiz morado , aguaymanto , kion , te verde ….etc ….la lista de combinaciones se hace interminable también .

chilcanos

#Los Tinis

No quiero dejar de mencionar a  los tinis , que  con pisco han sido toda una revelación hasta para los paladares mas exigentes  , tenemos al cholopolitan , al piscotini de manzana , tumbotini  , borgoña tini ……estos son los preferidos de las chicas que siempre buscan tragos super chics ¡!!!…

#Los Conocedores piden

Para los paladares mas refinados siempre debe haber una selección especial …nunca dejo de ofrecer una línea de piscos boutique de diferentes cepas en nuestro bar ( albilla , mosto verde , quebranta , acholado , Italia )

pisco (1)

Que son solo para tomar puros y disfrutar todo su aroma , cuerpo y sabor …

Por todo lo que te he contado , no dejes ni hablar de poner una barra donde el Pisco sea el protagonista  ,que te ofrezca todas estas magnificas alternativas para tus invitados , estoy segura que les encantara !!

Salud !!!!

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Rosa Amelia
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